Основные принципы питания при гастрите и колите
-
Регулярность и дробность
Ешьте 5–6 раз в день небольшими порциями. Переедание раздражает слизистую желудка и провоцирует воспаление. -
Щадящая обработка пищи
Отдавайте предпочтение варке, тушению и приготовлению на пару.
Откажитесь от жареного, копчёного и слишком острых блюд — они усугубляют воспаление. -
Тёплая пища
Оптимальная температура еды — 35–40 °C. Слишком горячая или холодная еда может спровоцировать спазмы. -
Сбалансированный рацион
Белки — постная рыба, курица, творог.
Жиры — немного сливочного масла.
Углеводы — каши, овощные пюре, подсушенный хлеб.
Если не знаете, как адаптировать рацион под себя — запишитесь на приём гастроэнтеролога в МедАР. Специалист подберёт диету с учётом вашего диагноза и анализов.
Что следует исключить из меню
-
Острые приправы, кетчуп, майонез.
-
Жирное мясо, фастфуд, копчёности.
-
Газированные напитки, кофе, алкоголь.
-
Свежие сдобные изделия, кислые фрукты.
Для пациентов с хроническими заболеваниями ЖКТ полезно также пройти диагностику и анализы в лаборатории МедАР — это поможет выявить воспаление и подобрать лечение.
Пример сбалансированного меню
Завтрак: овсянка на воде, отварное яйцо, чай с ромашкой.
Обед: суп-пюре из кабачков, отварная курица, компот из сухофруктов.
Ужин: рис с тушёной рыбой, запечённое яблоко.
А для восстановления после обострений гастрита полезно дополнительно пройти курс физиотерапии, который ускоряет заживление слизистой и улучшает обмен веществ.
Когда обращаться к врачу
Если боль в животе повторяется, появляются вздутие или тошнота — не откладывайте визит к диетологу.
Помните, что самолечение и строгие диеты без контроля специалиста могут навредить.
